Nudelsuppe mit Rindfleisch

Zwei Speckknödel in der Suppe

Frittatensuppe

Speckteller

Gemischter Aufschnitt

Südtiroler Käseplatte

Schweizer Wurstsalat

Carpaccio von der Carne Salada mit Parmesan und Rauke

Saures Rindfleisch mit roten Zwiebelringen, Essig und Öl

Frischer Radi

Obatzda mit Ofenfrischer Brezl

Oktopuscarpaccio mit marinierten Spargeln

Spargelsalat mit Burrata und Rohschinken

Hanfbandnudeln mit Garnelen und Spargeln

Frische Spargeln mit Hausschinken, ``La Ratte`` Kartoffeln und Boznersauce

Tagliata vom Kalbsrücken mit Selleriepüree und frischen Spargeln

Wolfsbarschfilet vom Grill mit Selleriepüree und frischen Spargeln

Biergartenpfandl

Maccheroni mit Bratwurst, Bauchspeck, Paprika, Tomatensauce und Bergkäse

Schlutzkrapfen mit Parmesan und Butter

Knödeltris mit Parmesan und Butter auf Speckkrautsalat

Hirtenmaccheroni

Spinatspätzle mit Schinken und Sahne

Bandnudeln mit Steinpilzen

Schweinshaxe mit Sauerkraut und Knödel

Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat mit Pommes frites

Spareribs mit Wedgeskartoffeln

Kalbsbraten mit Reis

Rindsgoulasch mit Speckknödel und Krautsalat

Fleischplanzerl mit Kartoffelsalat

Bauerngröstl mit Speckkrautsalat

Lachsforellenfilet vom Grill mit Kartoffel-Gurkensalat

Pommes Frites

Wedges Kartoffeln

Kartoffelsalat

Speckkrautsalat

Tomatensalat mit Zwiebel

Apfelstrudel

Kniakiachl mit Preisselbeermarmelade

Topfen - Nougatknödel mit Vanilleeis

Klassischer Tiramisù

Vanilleeis mit hiessen Himbeeren

Tartufo weiß oder schwarz

``Affogato`` Expresso mit Vanilleeis

Bunte Salatschüssel mit Hühnerstreifen

Salatschüssel mit Garnelen und Mozzarellakirschen

Mediterrane Salatschüssel (Lollo, Rucola, Kirschtomaten, Gurken, Oliven, Feta, Mozzarella, Kapern)